Agar shu kunlarda bo'sh vaqtingiz bo'lsa, nima uchun oshpazlik mahoratingizni sinab ko'rmaysiz va oshxonangiz bilan tanishasiz! Kildare restoranlari, kafelari, barlari va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari odamlarga o'z muassasalaridan ajoyib ta'mlarni uyingizga qanday olib kirish haqida g'oyalarni taklif qilish uchun astoydil harakat qilmoqda. Biz sizga taklif etilayotgan taomlarni tatib ko‘rish uchun Kildare retseptlaridan bir nechtasini jamladik! Nima uchun Bratwurst Flat Nonni sinab ko'rmaysiz K klubi yoki Pecan va Treacle soda non dan Xartes of Kildare yozgi salatingiz bilan zavqlanish uchun. Xartes of Kildare Shuningdek, bir qator mazali achchiq Marokash retseptlarini to'pladik, jumladan, tovuq shishi, no'xat va bulger bug'doyidan tayyorlangan taomlar, stol atrofida to'g'ri oilaviy ovqatlanish uchun ideal. Shirin noz-ne'matlar barchamizni bu vaqtlarda energiya bilan ta'minlash uchun juda muhimdir Lili O'Brayenniki bizga shokoladli karamel sirli gul shaklidagi go'zal donutlar uchun mazali retsept berdi. Oshxonada bolalaringiz bilan sinab ko'rish uchun ajoyib retsept. Ushbu quyoshli kunlarda chanqog'imizni qondirish uchun, Lock13 Gastro BrewPub Ular viski nordon/Tully va zanjabil gibrid kokteylini qanday tayyorlashni namoyish qilishni taklif qilmoqdalar. Ushbu mazali retseptlarni ko'rish uchun pastga aylantiring va IntoKildare-da o'z ijodlaringizni biz bilan baham ko'ring Facebook, Instagram va Twitter Sahifalar. #Kildare bilan pishiring

Bratwurst yassi non

K klubi Arizonadagi MountainShadows kurortida o'zlarining afzal ko'rgan mehmonxona hamkori Hearth '61dan retsept

Tarkibi:

• 6 untsiya pizza xamiri
• ½ chashka tug'ralgan oqartirilgan brokkolini
• 1 choy qoshiq Dijon xantal
• ¼ chashka tug'ralgan karamellangan sariq piyoz
• ½ chashka maydalangan (katta) dudlangan oq cheddar
• ¼ chashka to'g'ralgan va panjara pishirilgan pishiriq

usuli:  

• Pechni eng issiq rejimga qadar qizdiring va o'rta tokchaga pizza toshini qo'ying.
• Pech va tosh imkon qadar qizdirilgach, xamirni aylantiring.
• Xamirni iloji boricha yupqa qilib aylantiring va un bilan to'ldirilgan teskari pishirish varag'iga barcha ingredientlar bilan yassi nonni yig'ing. Oxirida dudlangan oq cheddar qo'shing.
• Yassi nonni pizza toshiga ehtiyotkorlik bilan siljiting va taxminan 4-5 daqiqa davomida pishiring. Agar xamir oltin jigarrang bo'lmasa, u to'liq tayyor bo'lmasligi mumkin. Bir oz vaqt bering. (xamir pishiq bo'lguncha)
• Yassi nonni kesish taxtasiga o'tkazing va kerakli qismlarni kesib oling. Rohatlaning!

Pekan va sodali non

From Xartes of Kildare – Ushbu retsept bo'yicha ikkita katta non tayyorlanadi.

Tarkibi:

• Kepakli un 700 g
• Oddiy un 200 gr
• Pecans 200 g tug'ralgan
• Boshli jo'xori 70 g
• Non soda 1 osh qoshiq
• Tuzli sariyog '30 g
• Muz 70 g
• Nozik tuz 1 osh qoshiq
• Yog 'suti 1 litr
• Yuvilgan jo'xori va changni tozalash uchun un

usuli:  

• Barcha quruq ingredientlarni birga aralashtiring
• Yog 'va smetanani yumshatib oling, lekin xona haroratidan yuqori qizdirmang.
• Avval sariyog ', murabbo, so'ng ayran qo'shing, faqat qo'lda yaxshilab aralashtiriladi, yuqoridan uzoq yoğrulmasin, aks holda xamir cho'ziluvchan bo'lib qoladi, bu sodali non uchun yaxshi emas.
• Yulaf va un bilan yaxshilab changlang.
• Pishirish qoliplarini yog' yoki un bilan to'kib tashlang, 160 g non uchun 55 ° C da 900 daqiqa pishiring, o'rtasi aniq yoki yo'qligini pichoq bilan tekshiring. O'chiring va sovushini kuting, xona haroratida tashqarida saqlang.

Achchiq bulg'ur bug'doyi va qovurilgan no'xat bilan ziravorlangan marokash tovuq shishi

Xartes of Kildare Retsept - bulg'or bug'doyi juda yaxshi issiq yoki sovuq holda yoki o'zi yoki marul barglari yoki hatto hindibo, chutney yoki yalpiz sousi bilan to'ldirilgan, rohatlaning!

Tovuq go'shti uchun ingredientlar:

• ¼ dyuymli tug'ralgan 6 ta tovuq filesi
• 1 osh qoshiq maydalangan zira
• 1 osh qoshiq dudlangan paprika
• 1 osh qoshiq maydalangan doljin
• 4 osh qoshiq tahin pastasi
• 1 osh qoshiq sarimsoq pyuresi yoki 3 chinnigullar ezilgan
• 10 ml zaytun moyi
• Chilli bo'laklarini chimchilab oling

1. Marinadlangan tovuq: kamida 2 soat davomida shishlarda yoki mustaqil ravishda sovutish uchun qoldiring. Oltin rangga qadar 15 daqiqa davomida muloyimlik bilan qovuring.

Bulgur bug'doyi uchun ingredientlar:

• 200 g bulg'or bug'doyi
• 50 g sultonlar
• 100 g quritilgan o'rik
• 1 osh qoshiq maydalangan zira
• 1 osh qoshiq maydalangan doljin
• 1 osh qoshiq maydalangan dudlangan paprika
• 1 choy qoshiq chilli bo'laklari
• 1 osh qoshiq asal
• 1 osh qoshiq yalpiz sousi
• ½ osh qoshiq zerdeçal
• 1 piyoz tug'ralgan
• 1 dona to'g'ralgan shirin kartoshka
• 500 ml tovuq go'shti

usuli:  

1. Sabzavotlarni qozonga soling va asta-sekin 5 daqiqa davomida rangsiz pishiring, ziravorlar qo'shing va yana 5 ta pishiring.
2. Bulg'or bug'doyi va bulg'orni qo'shing, 15 daqiqa davomida barcha bulg'or so'rilguncha aralashtiriladi, yalpiz sousi va ta'mga qarab tuz qo'shing.
3. Nohutlarni 20 daqiqa davomida 120°C da qovuring, 180°C ga qadar qizdiring va Kajun ziravorlari, sarimsoq tuzi yoki sizda mavjud bo'lgan har qanday yaxshi ziravorlar yoki chilli ziravorlar seping, pechda yana 10 daqiqa qovuring.

Karamel sirlangan pishirilgan shokoladli donuts

Biror kishiga gul yuborishni unuting, o'rniga ularni chiroyli pishiring Lili O'Brayenniki Kichik gul shaklidagi donutlar va sirlangan qaymoqli karamel shokoladi qo'shimcha lazzatlanish darajasi uchun!

Shokoladli donutlar uchun ingredientlar

• 140 g oddiy un
• 25 g shakarsiz kakao kukuni
• 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 1/2 choy qoshiq soda
• 1/8 choy qoshiq tuz
• 1 ta katta tuxum
• 100 g donador shakar
• 30 g tuzsiz sariyog ', eritilgan
• 80 ml sut
• 60 ml yogurt
• 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti

Shokoladli karamel sirkasi uchun ingredientlar

• 90 g Lily O'Brienning dengiz tuzi bilan qaymoqli karamellari Ulashish sumkasi (1 ta sumka)
• 30 g tuzsiz sariyog '
• 2 osh qoshiq asal
• 2 osh qoshiq suv

usuli:  

Donutlar tayyorlash uchun

1. Pechni 350°F/180°C (160°C fan) ga oldindan qizdiring.
2. Donut idishini moy yoki sariyog 'bilan yog'lang va uni bir chetga qo'ying.
3. Un, kakao kukuni, pishirish kukuni, soda va tuzni katta idishga soling, so'ngra bir chetga qo'ying.
4. Tuxum va shakarni o'rta idishda yaxshilab aralashtirmaguncha ko'pirtiring, keyin sut, yogurt, eritilgan sariyog 'va vanil ekstrakti qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha ko'pirtiring. Buni un aralashmasiga to'kib tashlang va bir hil holga kelguncha aralashtiring.
5. Tovadagi donut bo'shliqlarini xamir bilan to'ldiring, faqat uch chorak belgisigacha to'ldiring. Kichik qoshiq yoki quvur sumkasidan foydalaning.
6. 8-10 daqiqa davomida yoki donutlarning o'rtasiga qo'yilgan shish toza bo'lguncha pishiring. Idishda 5 daqiqa sovushini kuting, so'ng donutlarni olib tashlang va sirlashdan oldin to'liq sovishi mumkin bo'lgan simli panjaraga o'tkazing.

Glazurni tayyorlash uchun:

1. Shokolad, sariyog ', asal va suvni o'rta idishga joylashtiring. Mikroto'lqinli pechda 20 soniya davomida eritiladi, har safar aralashtiriladi, to'liq erigan va silliq bo'lguncha.
2. Donutlarning ustki qismini shokoladli sirga botirib, so'ngra o'zingiz xohlagan bezak va sepish bilan yoping. Yaltiroq o'rnatilguncha dam olish uchun qoldiring.
3. Enjoy !! Donuts eng yaxshisi o'sha kuni iste'mol qilinadi yoki muzlatgichda 3 kungacha saqlang - lekin bu erda rostini aytaylik, ular uzoq davom etmaydi deb o'ylaymiz! 🙂

Viski nordon/Tully va zanjabil gibrid kokteyli

Dan retsept Qulf 13 Gastro-Brewpub

Tarkibi: 

• 50ml Tullamore shudring 18 yil
• 25 ml tuxum oqi
• 20 ml mandarin va ohak yashil choyi siropi
• 2 tire Jek Rodi Aromatik Achchiqlar

usuli:  

• Yuqoridagilarning barchasini quruq chayqash.
• Sovutilgan viski stakaniga siqib oling, ustiga zanjabil va limon o'tlari qo'shing.
• zavqlaning! 

Lock13 dan namoyish videosini bu yerda ko'ring